Tourte aux pommes de terre
Tourte aux pommes de terre, une recette pour vous réchauffer cet hiver.
Le temps de cuisson de cette recette est un peu long (style de cuisson propre au four…) mais le temps de préparation est réduit, pour un résultat qui remplit bien vos estomacs.
Les indications
Catégorie: Recettes au four
Préparation: au four…
Temps de préparation: 10-15 minutes
Temps de cuison: 30 min
Température de cuison: thermostat 7
Ustensiles: Un four, une fourchette, un épluche-légumes, un plat allant au four
Ingrédients:
- 3 pommes de terre
- 1 brique de crème fraîche
- 2 pâtes brisées
- 1 jaune d’oeuf
- sel, poivre
Petit plus : Servir accompagné d’une salade
La recette
1 °)Préparez votre plan de travail
Préparez tous vos ingrédients à portée de main sans forcement les préparer dans des assiettes. C’est juste pour gagner du temps et ainsi cuisiner plus facilement.
2 °) Cuisinez !
- Éplucher et coupez les pommes de terre en lamelles.
- Étalez une pâte brisée en guise de fond dans un plat à tarte, piquez-la à l’aide d’une fourchette.
- Déposez les pommes de terre.
- Versez la crème liquide avec du sel et du poivre sur les pommes de terre.
- Recouvrez de la deuxième pâte brisée puis mettez bout à bout les bords.
- Badigeonnez votre pâte de jaune d’oeuf et enfournez environ 30 minutes à thermostat 7.
- Piquez de temps à autre vos pommes de terre pour ne pas laisser trop cuire.
Régalez-vous !!
A bientôt sur cuisne étudiante pour d’autres recettes au four !
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