1er Blog de cuisine d'étudiants since 2008

Les palmiers apéritifs

Les palmiers apéritifs

Aude Emma étudiante en com’ nous propose sa recette de palmiers apéritifs, qui accompagneront très bien vos apéros ! Une recette simple et rapide à réaliser, avec très peu d’ingrédients ! Les ingrédients 1 pâte feuilletée 1 pot de tapenade La recette Prenez la pâte […]

Galette carotes et pommes de terre

Galette carotes et pommes de terre

Merci à c0line pour cette super recette de galette à la carotte et aux pommes de terre ! “Une recette trés facile à faire qui ne demande que 10 minutes de préparation et qui épate les gens; car ça à l’air beaucoup plus élaboré que […]

Marmiton (www.marmiton.org)

Marmiton (www.marmiton.org)

Marmiton (marmiton.org) c’est un des sites de cuisine francophone le plus connus, vous y retrouverez plus de 48 000 recettes et une communauté très active. Il existe aussi en espagne (marmiton.es), en italie (marmiton.it) et dans les pays anglophone sous le nom letscookfrench.com !

Adresse de ce site de cuisine : http://www.marmiton.org/

Gruyère façon raclette à la poêle

Gruyère façon raclette à la poêle

Une petite astuce pour faire une mini raclette avec du gruyère et / ou pour remplacer un appareil à raclette en cas d’urgence “Raclette” ! Comment on fait ? C’est très simple, pas besoin d’appareil à raclette, il vous suffit d’avoir une poêle et du […]

Gaspacho

Gaspacho

Le Gaspacho, beaucoup d’entre vous connaissent très certainement, mais connaissez-vous la recette ? Grâce à Labellecuisinière vous allez pouvoir, très simplement, réaliser un délicieux Gaspacho ! Ustensile nécessaire : Un mixeur Ingrédients – Gaspacho (4 personnes) 2 poivrons 4 tomates 3 concombres huile d’olive basilic […]

Nachos au Cheddar

Nachos au Cheddar

Une recette de Nachos au Cheddar… le plat de geek des jours de fête !!

Merci à Pierre qui est le créateur de cette recette de Nachos !

Ingrédients

  • 1 paquet de Nachos (nature ou épicés, selon les goûts)
  • 250g de Cheddar (ou plus, selon le taux calorique supportable)

La recette des pancakes québécois !

  1. Versez le paquet de Nachos dans un plat peu profond allant au four.
  2. Coupez le cheddar en fine lamelles et recouvrez-en les nachos.
  3. Passez au four à 200° 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit entièrement fondu.
  4. Lancez le film.

Merci à Pierre pour cette recette !!

Consommation de produits périmés, tout ce qu’il faut savoir !

Consommation de produits périmés, tout ce qu’il faut savoir !

Les avis sont souvent partagés sur la consommation des produits périmés. Faut-il ou non consommer un produit périmé ? Si oui, combien de temps après ? Je vais donc tenter de répondre à ces questions en m’appuyant sur les différentes informations collectées sur les sites […]

The English Dej’

The English Dej’

The English Dej’ pour ne pas dire “English breakfast”, étant donné que “The english Dej’” est une version simplifié du superbe Petit déjeuner Anglais ! Préparation : 2 minutes Cuisson : 5 minutes Les ingrédients Une boite de flageolet en sauce 1 ou  2 œufs […]

Omelette nature

Omelette nature

Quoi de plus simple à faire qu’une omelette nature ? Quelques œufs, du sel, du poivre et le tour est joué.

Préparation : 5-10 minutes

Cuisson : 5 minutes

L’omelette nature est l’une des recettes les plus connu en France et ailleurs. C’est une recette à base d’œufs principalement qui connait un grand nombre de variantes. Nous allons ici nous intéresser à la recette de l’omelette nature, ou comment faire une bonne omelette ? Les autres recettes ne sont que l’application de celle-ci à laquelle on ajoute d’autres ingrédients.

Les ingrédients

  • 5 œufs
  • 20g de beurre
  • sel, poivre

La recette de l’omelette nature

  1. Faire chauffer le beurre dans la poêle (beurrez également les bords de celle-ci pour éviter que l’omelette n’accroche)
  2. Pendant ce temps battre les œufs dans un autre contenant en y ajoutant le sel et le poivre
  3. Une fois que la poêle et le beurre sont bien chauds y mettre le mélange d’œufs (l’omelette doit être saisie dans la poêle)
  4. Utilisez une fourchette pour décoller les bords de l’omelette au fur et à mesure de la cuisson pour une crêpe
  5. Pour la retourner attendez qu’elle soit bien cuite d’un coté pour le faire, c’est l’opération la plus délicate de la recette

Certains préfèreront l’omelette baveuse d’autres bien cuite ! Bon appétit !

Sauce tomate

Sauce tomate

La célèbre sauce tomate, peut accompagner pour un prix très bas vos plats de pâtes, votre riz ou autres. La sauce tomate c’est une sauce, facile et rapide à faire ! Préparation : 10 minutes Cuisson : 5-10 minutes Assez basique comme préparation, la sauce […]