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Nouilles aux échalotes

Nouilles aux échalotes

Merci à Haldir étudiant en droit à Bordeaux pour cette recette de nouilles aux échalotes ! “Recette très simple à préparer qui permettra d’agrémenter un peu les traditionnelles pâtes, repas par excellence de l’étudiant!” Ingrédients Nouilles Echalotes (un oignon peut aussi faire l’affaire) Une bouteille […]

Pain d’épice

Pain d’épice

Une recette pas forcément très simple et “pas chère” ce qui va faire un peu exception sur ce blog, mais ce n’est pas pour rien ! C’est pour du pain d’épice ! Le pain d’épice c’est certainement mon “gâteau” favoris ! Cette recette vient du […]

Croque Monsieur “Arrangé”

Croque Monsieur “Arrangé”

Une recette de Croque Monsieur “arrangé” proposée par Anais22 étudiante à Saint-Brieuc !

Ingrédients (Pour un croque)

  • 2 tranches de pain-demi
  • 4 CAS de crème fraîche
  • Du gruyère ( à la convenance )
  • Du Cury ( à la convenance )
  • Ajouts possibles : Jambon, Tomate

La recette

  1. Sur la première tranche de pain étalé 2 cuillère de crème fraîche, puis du curry sur toute la surface, et ensuite une couche généreuse de gruyère.
  2. Mettre la 2eme tranche sur la première
  3. Étaler les 2 autres cuillères de crème fraîche, le curry et le gruyère.

“Vous pouvez également servir cela en toast à l’apéritif, pas cher, et généralement les gens aiment beaucoup, avec quelques autres sortes de gâteaux apéritif, vous transformer la soirée en apéritif dînatoire, tout le monde est content :) ” !

Merci encore à Anais22 pour sa recette !

Sauce champignons & crème fraîche délicieuse !

Sauce champignons & crème fraîche délicieuse !

Voici une petite sauce aux champignons que je trouve délicieuse. Elle peut se manger comme sauce pour des pâtes mais accompagne aussi extrêmement bien toutes les viandes blanches. Bon appétit !”, c’est le message et la recette de Silce étudiante en Gestion à Aix-en-Provence ! […]

Filet de poulet au Boursin

Filet de poulet au Boursin

Une recette de filets de poulet au Boursin c’est original et c’est Priscillia étudiante en première année de médecine à Grenoble qui nous la propose. Ingrédients (pour 2 personnes) 2 filets de poulet 200 g de Boursin cuisine 20 cL de crème fraîche Beurre Sel […]

Croque monsieur amélioré

Croque monsieur amélioré

Voilà une recette très simple, mais qui améliore le croque monsieur habituel. Elle nous est proposé par Leonlelion qui est étudiant en Sociologie !

Ingrédients

  • Pain de mie
  • Echalote
  • Jambon
  • Fromage de votre choix (saint Marcellin, bûche de chèvre, gruyère…)
  • Sel, poivre

La recette

  1. Empiler le pain de mie, le jambon, le fromage, l’échalote émincée pour faire votre sandwich.
  2. Faire chauffer dans le toaster ou au four pour faire griller le pain et faire fondre le fromage
  3. Déguster chaud

Note: pour faire griller le pain et faire griller/fondre le fromage, vous pouvez aussi utiliser une des astuces suivante

  1. Faire du pain grillé (toast) sans grille pain (ou toaster) !
  2. Gruyere en raclette à la poêle

Merci encore à Leonlelion pour cette recette !

Toasts au thon mayonnaise

Toasts au thon mayonnaise

Une recette très facile à  réaliser qui nous est proposée par sirolivierg ! En apéro ou en entrée, si on aime le thon, c’est super bon ! Les ingrédients 1 boite de thon 3 cuillère à soupe de mayonnaise Pain de mie Sel, Poivre, Epices […]

Pain perdu

Pain perdu

Une recette que j’ai fait pour la première fois… hier soir au bout de 4 années d’études… Et je me dis, mais quel gâchis durant toutes ces années ! Le pain perdu c’est une recette super facile à faire et qui vous évite de jeter […]

Fraicheur Corse (Cocktail)

Fraicheur Corse (Cocktail)

Parce que j’ai une amie qui est corse, alors c’est pour elle ! (c’est un cocktail sans alcool)

Les ingrédients

  • 1/5 Mandarine
  • 2/5 limonade 7up
  • 2/5 de jus d’orange
  • Glaçons

Comment faire ce cocktail

  1. Ordre : glaçons > Mandarine > Limonade + Jus d’orange
  2. Et on mélange !

Buvez (c’est sans alcool) ! A la santé de la Cuisine étudiante !

Champignon à la crème et aux échalotes

Champignon à la crème et aux échalotes

Une sauce qui accompagnera vos viandes ou vos burger végétariens ! DragoMagnus, nous propose là une sauce qui à l’air assez facile à réaliser et surtout qui ne coute pas cher ! De quoi mettre des légumes dans vos plats ! Ingrédients Boite de champignons […]