Béchamelle au chocolat
Une béchamelle au chocolat pour agrémenter vos plats sucré/salé ou bien vos desserts.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Tout le monde sait ce qu’est une béchamel “normale”, cette recette est une petite variante de la béchamelle classique pour en faire un accompagnement sucré !
Les ingrédients
- 200g de chocolat
- 50g de beurre
- 35g de farine
- 3/4L de lait
La recette de béchamelle au chocolat
- Faire fondre le chocolat dans le lait chaud
- Faire fondre le beurre dans une casserole
- Ajouter la farine, y ajouter petit à petit le lait chocolaté
- Faire cuire pendant 10 minutes en tournant
- Servir froid
Bon appétit !
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