Galette carotes et pommes de terre
Merci à c0line pour cette super recette de galette à la carotte et aux pommes de terre !
“Une recette trés facile à faire qui ne demande que 10 minutes de préparation et qui épate les gens; car ça à l’air beaucoup plus élaboré que de simples pommes de terre et des carottes.” – c0line
Ingrédients pour 6-8 galettes
- 6 carottes
- 4 pommes de terre
- 1 oeufs
- 1 oignon (facultatif, mais donne bcp plus de gout)
- Sel, poivre
La recette
- Raper les carottes et les pommes de terre, plutot avec une rape à gros trous
- Couper en petit morceaux l’oignon
- Saler, poivrer
- Ajouter l’oeuf pour lier le mélange
- Faire cuire sous forme de galettes d’1 cm d’épaisseur pendant 5 minutes de chaque coté
- On peut les garder au chaud au four à 150°.
Merci encore à c0line pour sa recette, si vous aussi vous voulez proposer une recette facile c’est par ici : http://www.cuisine-etudiante.fr/contact
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