Givrer un verre pour vos cocktails

Article cuisiné par Mickael B. Alexandre

juillet 30, 2009

0,95€

Comment givrer un verre pour vos cocktails, l’action de givrer un verre consiste à placer sur le pourtour du verre une fine couche de sucre qui sera durcit, cette manipulation donne un effet très habillé au plus commun des verres !

Les ingrédients et ustensiles

Du sirop ou jus de citron
Du sucre
Deux coupoles dont le fond est plus large que le goulot du verre
Des verres

Comment givrer un verre ?

La manipulation pour réaliser un verre givré est très simple, il vous suffit de :

Prendre un verre !
Une coupelle avec un fond de sirop ou de jus de citron (le liquide doit être collant et le fond de la coupelle plus grande que le verre)
Une coupelle identique avec un fond de sucre
Prenez le verre et tremper l’ouverture du verre dans la coupolle de sirop puis dans celle avec le sucre
Laissez séché !
Le tour est joué, vous n’avez plus qu’à remplir vos verres avec vos cocktails

Il est à la portée de tous le monde de givrer un verre ! C’est une des astuces de déco les plus simple à réaliser et qui coute pas cher

A bientôt, sur cuisine étudiante !

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