Astuces
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RSS Feed de la catégorie Astuces sur cuisine-etudiante.frCoupe faim naturel : pour maigrir ou pour arrêter de grignoter avant l’été
C’est bientôt l’été et viennent avec ça les principaux complexes de saison… “Je me trouve grosse”, “Faut absolument que je fasse un régime !”, “La bière m’a donnée du bide faut que j’arrête et reprenne le sport”, etc… Voici donc, non pas des conseils diététique d’un pseudo-spécialiste à la mord-moi le noeud comme on en [...]
Gruyère façon raclette à la poêle
Une petite astuce pour faire une mini raclette avec du gruyère et / ou pour remplacer un appareil à raclette en cas d’urgence “Raclette” !
Givrer un verre pour vos cocktails
Comment givrer un verre pour vos cocktails, l’action de givrer un verre consiste à placer sur le pourtour du verre une fine couche de sucre qui sera durcit, cette manipulation donne un effet très habillé au plus commun des verres !
Steak haché – Les secrets d’une bonne cuisson !
Vous devez connaitre, pour être le pro du steak haché, les méthodes de cuisson et quel sont les petits agréments qui change tout !
Faire du pain grillé (toast) sans grille pain (ou toaster) !
Que ce soit du pain ou du pain de mie il est très facile de le faire griller sans grille pain !
Panne de frigo : produits comestibles après les vacances ?
Une astuce pour savoir si une panne de courant s’est produite lors de vos vacances !
Vinaigrette – La sauce pour les salades et compagnie
Une vinaigrette est très facile à faire il suffit d’avoir les bons ingrédients et de tester de nouveaux mélanges !
Bain-marie
Le bain marie est une technique de cuison douce qui permet de remplacer la cuison au four, ou plus basiquement à faire fondre le CHOCOLAT !
